Приправа из палочек корицы, кардамона, имбиря для домашней выпечки. Сухая смесь отлично подойдет для приготовления пряников, пирогов, печенья и глинтвейна.
Ингредиенты
Порции: –+
- Заготовка на 90 грамм
- Корица молотая 50 г
- Кардамон молотый 10 г
- Имбирь молотый 15 г
- Перец черный молотый 6 г
- Перец душистый горошком 20 шт
- Бадьян 5 шт
- Гвоздика приправа 15 шт
- Орех мускатный 1 шт
На порцию
Калории: 303 ккал
Белки: 8.12 г
Жиры: 8.26 г
Углеводы: 64.6 г
Шаги
- Палочки корицы и мускатный орех положить на полотенце и измельчить молотком.
- Всё ингредиенты, кроме имбиря, частями измельчить в кофемолке до порошкообразного состояния.
- Соединить и перемешать все специи, включая имбирь. Пересыпать в стеклянную баночку или другую емкость и закрыть крышкой. Хранить в темном и сухом месте.
Сухая и ароматная смесь для выпечки готова, приятного аппетита.
